Les dernières actualités de la Fondation

A pied d’œuvre pour le Livre blanc !

Stéphane Miszczycha est choisi par le comité de recrutement de la Fondation pour assurer la rédaction du Livre blanc bénéfices risques. Il se mettra au travail le 5 septembre 22. L’article publié dans Profession Fromager n°102.

La Fondation mobilise sur le Salon du Fromage 2022


50 exposants partenaires, un colloque, une réunion plénière, une loterie… La Fondation revient sur le Salon du Fromage parisien et affiche ses ambitions. Voici le compte-rendu complet publié dans Profession Fromager n°101.

Le lancement du Livre blanc sur les bénéfices-risques

C’est le premier grand chantier de la Fondation : le lancement d’un Livre blanc sur les bénéfices et risques de la consommation de fromages riches en biodiversité microbienne. La décision est actée lors d’un vote du Comité exécutif le 24 janvier 2022. Il s’agit désormais de recruter le chercheur qui planchera sur le sujet pendant un an dans le cadre d’un post-doctorat.

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