Fromages au lait cru et vieillissement : la conférence du Pr Rios en vidéo
La Fondation sur le Mondial du Fromage 2025
Fromages et santé : des affiches pédagogiques et un livret à télécharger
Le replay de l’après-midi du colloque Livre Blanc à l’Académie de Médecine
La Fondation a présenté, le 14 octobre, à l’Académie de Médecine, le Livre Blanc « Bénéfices et risques pour la santé de la consommation de fromage - Intérêts de la biodiversité microbienne ». Retour en vidéo sur les interventions de l’après-midi, destinée à un public de fromagers de terrain.
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Le replay de la matinée du colloque Livre Blanc à l’Académie de Médecine
La Fondation a présenté, le 14 octobre 2024, à l’Académie de Médecine, le Livre Blanc « Bénéfices et risques pour la santé de la consommation de fromage - Intérêts de la biodiversité microbienne ». Retour en vidéo sur les interventions de la matinée, destinée à un public de chercheurs, médecins et autorités sanitaires.
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Le « Livre Blanc » en pdf téléchargeable
Colloque Livre Blanc, comment s’inscrire
Le Livre Blanc sera lancé à l’Académie de Médecine le 14 octobre
Comment Fromi s’engage pour la Fondation avec un « produit partage »
Depuis le 1er janvier et jusqu’au 30 juin 2024, 10% des ventes que réalise le grossiste avec le Marbré de Moyon seront reversées à la Fondation. Vincent Christophe, directeur général adjoint de l’entreprise, explique ses motivations.
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Livre blanc : cap sur sa vulgarisation
Les premiers enseignements du Livre Blanc
Rendez-vous sur le Mondial de Tours
Faire reconnaître les fromages au lait cru au Patrimoine immatériel de l’Unesco
Création d’un antenne régionale en Nouvelle-Aquitaine
Livre blanc, un travail de titan !
Conférence sur les bénéfices du lait cru au Brésil
A pied d’œuvre pour le Livre blanc !
Les flux microbiens du sol au fromage
L’intervention de Cécile Laithier (Idèle) lors du colloque organisé le 2 mars 2022 par la Fondation dans le cadre du Salon du Fromage
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La Fondation mobilise sur le Salon du Fromage 2022
Le lancement du Livre blanc sur les bénéfices-risques
Un logo et un slogan pour la Fondation
Rendez-vous sur le Mondial de Tours
La Fondation se réunit dans le cadre du Mondial de Tours le 14 septembre.
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Les interventions des chercheurs
Réunion plénière sur le Mondial
Le Collectif se transforme en Fondation
Le 23 juin 2021, le Collectif lait cru se métamorphose en “Fondation pour la biodiversité fromagère”, fondation d’utilité publique sous égide de la Fondation de France
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