Fédération des Fromagers de France (FFF)
Organisation professionnelle des crémiers-fromagers
Profil. La Fédération des Fromagers de France (FFF) est l’organisation professionnelle qui représente les 4 200 établissements de crèmerie-fromagerie exerçant en boutique et sur marché. Par ses actions, elle contribue à rassembler et promouvoir la profession auprès des pouvoirs publics, des représentants de la filière et des consommateurs.
Services. Elle apporte conseil et assistance à ses adhérents sur tous les volets de leur activité : juridique, hygiène, réglementation, formation, communication, avec des avantages exclusifs grâce à des partenariats pensés pour les adhérents. Elle propose de nombreuses formations et prestations sur mesure à travers L’Ecole française du Fromage. Elle assure la promotion de la profession et valorise le métier à travers ses 13 délégations et unions régionales.
- 2015 Un nouveau secrétaire général chez les Fromagers de France
- 2015 Appellation « fermier » : on temporise !
- 2015 Stéphane Vergne, nouveau président des Fromagers de France
- 2015 Stéphane Vergne à la tête des Fromagers de France
- 2015 Réunion autour de la problématique de l’appellation « fermier »
- 2015 Le statut d’artisan pour les crémiers-fromagers officialisé par décret
- 2015 Nice (Cimiez) : Une touche de fraîcheur
- 2015 La Turbie : Fromager perché
- 2015 Philippe Olivier : fin de mission
- 2015 L’appellation « fermier » sous caution
- 2015 Stéphane Vergne en lice pour la succession de Philippe Olivier
- 2015 Christian Janier, président du concours : « Coller à l’évolution du métier »
- 2015 Crémiers-fromagers, l’émergence progressive d’un métier à part
- 2015 Artisans ! Et maintenant ?
- 2015 La profession compte deux nouveaux Meilleurs Ouvriers de France