Kaaslust
Profil. Kaaslust est un fabricant artisanal de produits laitiers depuis 1903, basé à Veenhuizen, tout au nord des Pays-Bas. Particularité, la fromagerie affine certains de ses fromages dans la tourbe.
Offre. Kaaslust travaille aussi bien des laits de vache, de brebis, de chèvre que de bufflonne. Gouda, Torba Casa, Fromage aux algues, Bleu de Veenhuizen, fromage de brebis et de chèvre affiné à la tourbe, Bierkaas… Une partie de la gamme est déclinée en version bio.