Fromagerie Quatrehomme
Fromager-affineur - créateur de pâtes de fruits pour fromages
Fondée en 1953, la Maison du Fromage est dirigée depuis 1978 par Marie Quatrehomme (MOF en 2000), et son mari Alain, dont les parents tenaient auparavant la boutique. Depuis 2010, ils ont été rejoints par leurs deux enfants, Nathalie et Maxime. En 2013, la fromagerie Quatrehomme a innové en créant des pâtes de fruits fromagères, en association avec le maître artisan confiturier Francis Miot : cerises noires, figues et noix, framboises et herbes de Provence, poire et cumin, abricot, basilic et ciboulette, fraise, vinaigre balsamique et 3 poivres…
Pâtes de fruits à marier aux fromages