Coopérative laitière de Yenne
Fabricant et affineur de tomme de Savoie et fromages bio
Profil. Installée au pied de la Dent du chat depuis 1962, à une vingtaine de kilomètres de Chambéry, la Coopérative laitière de Yenne fabrique et affine une large gamme de fromages de Savoie.
Offre. Tomme de Savoie IGP, Tomme de Yenne, tomme de montagne, meules Dent du Chat (sa spécialité). Elle fabrique également trois fromages en version bio (13% de sa production) : Tommette de Yenne, meule Dent du Chat et raclette de Savoie IGP au lait cru.
Tommes, Meules Dent du chat, raclette IGP et fromages bio de Savoie
Articles liés parus dans

- 2022 Robots de soins : comment ils se sont rendus indispensables
- 2022 Dans l’intimité du reblochon
- 2022 Presse à cassettes, le « tout en un »
- 2021 Témoignages : le Covid leur a ouvert les yeux
- 2018 L’actualité des exposants
- 2017 Coop. de Yenne, le créneau bio
- 2017 Raclette de Savoie, une IGP pour sortir du lot
- 2016 Beaufort : opération séduction en alpages
- 2016 Tomme de Savoie : monter en gamme
- 2016 L’actualité des exposants
- 2014 Coopérative laitière de Yenne (73) : Agrandissement des caves
- 2013 Du 26 au 28 mars, les grossistes de Rungis reçoivent les producteurs savoyards
- 2010 En direct des Savoies
- 2010 En direct de Normandie
- 2010 Exposants, quoi de neuf ?
0 | 15
Dernière mise à jour : 7 janvier 2022