Pamplie (Laiterie Coopérative de)
Fabricant de beurres, crèmes et yaourts
Profil. Créée en 1905 dans le département des Deux-Sèvres, la laiterie coopérative de Pamplie est spécialisée dans la fabrication de beurre, de crème et ultra-frais. Elle collecte et transforme 37 millions de litres de lait par an.
Offre. La gamme est composée d’un beurre fabriqué en baratte traditionnelle, qui bénéficie de l’AOP Charentes-Poitou. Il se décline au lait cru ou pasteurisé, en demi-sel ou au sel croquant de l’Ile de Ré. Elle fabrique également de la crème fraîche, de la crème Fleurette, des yaourts brassés au lait entier, du fromage blanc.
Beurres, crèmes, yaourts nature et aromatisés