Cnaol
Conseil national des appellations d’origine laitières
Profil. Créé en 2002, le Cnaol, Conseil national des appellations d’origine laitières, a pour rôle de défendre et promouvoir les appellations d’origine laitières, au niveau national et international. Il regroupe l’ensemble des ODG des 51 AOP laitières françaises (46 fromages, 3 beurres et 2 crèmes).
Offre. Il publie des guides, cartes et documents afin de mieux faire connaître aux consommateurs le label et les produits qui en bénéficient. Il conseille et accompagne les ODG dans l’accomplissement de leurs missions : programmes de R&D, outils collectifs, veille réglementaire… Il lutte contre la distorsion, le parasitisme ou la contrefaçon qui portent préjudice aux AOP laitières. Depuis 2021, la démarche « AOP laitières durables » vise à valoriser et renforcer la durabilité des AOP en intégrant celle-ci dans les cahiers des charges.
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- 2021 >> Vite dit
- 2020 Des parcours éclectiques
- 2020 Ossau-iraty, 40 ans pour revenir au sommet
- 2020 Vite dit
- 2020 Covid-19, un horizon incertain
- 2020 Rigotte de Condrieu : relever le défi climatique
- 2020 Le spectre des faillites
- 2020 La filière tradi aux abois
- 2020 La filière a su se serrer les coudes
- 2020 L’étendue des dégâts
- 2020 Agenda
- 2020 Les secteurs les plus fragilisés
- 2020 Vite dit
- 2020 Le spectacle s’étoffe !