Kamiku

• Profil. Créée en 2006, la Queseria Ardiarana une ferme familiale de Navarre, dédiée à la production de fromages de brebis de race Lacaune. Elle travaille au lait cru
• Offre. Ses produits phares sont l’AOP Idiazabal et le Kamiku, une pâte ferme à croûte naturelle affinée 4 mois.