Accueil > Journées pro > JPro n°9 > Intervenants Intervenants Les fromagers face aux défis environnementaux Caroline Pénicaud « Agir globalement pour ne pas déplacer les impacts environnementaux » L’éventail des outils et des méthodes Alexandre Moreno « Des outils et méthodes désormais matures » Passer à l’acte Fabrice Bosque « Se donner un fil conducteur » Focus sur les leviers actionnables Jean-Louis Berner « Optimiser le poste nettoyage est crucial » François Gervais « Des solutions de méthanisation pertinentes à l’échelle des ateliers » Edouard Jounet « D’abord, récupérer l’énergie perdue sur le site » Frère Nathanaël Le méthaniseur de l’abbaye de Tamié Philippe Abrahamse Le méthaniseur de l’abbaye de la Pierre-qui-Vire
